每年的3～11月是薄荷采收季。在安徽省太和縣大新鎮(zhèn)，遍地的薄荷散發(fā)出淡淡的清香。

　　10月14日，大新鎮(zhèn)辛莊村村民張保福家的薄荷種植基地里，30多名村民正在割薄荷頭。在一片剛剛收獲完的薄荷田里，張保福按下電表箱里的開關(guān)，給薄荷補(bǔ)水。

　　“俺們都是旁邊村的，在家沒事做，就來這里干點(diǎn)零活，上午除草，下午割薄荷頭，一天能掙80塊錢。”一名村民說。

　　太和縣土壤肥沃、透氣性好、土質(zhì)疏松，非常適合薄荷生長(zhǎng)。2013年，張保福流轉(zhuǎn)300多畝土地成立了保福家庭農(nóng)場(chǎng)，除了種植薄荷、培育薄荷品種，還建起7座全自動(dòng)電烘干房，用來烘干薄荷頭、制作薄荷茶顆粒。當(dāng)?shù)毓╇娝私獾綇埍８５挠秒娦枨蠛螅瑢⒐╇娋€路架設(shè)到了廠房大門口。

　　張保福介紹，薄荷是多年生草本植物，一般每年收割四五茬，每茬收割周期35天左右。目前，辛莊村及周邊區(qū)域薄荷種植面積已有近萬畝。隨著當(dāng)?shù)乇『傻囊?guī)?；N植，每家種植戶幾乎都用上了電烘干設(shè)備。

　　在張保福的生產(chǎn)車間里，工人們將新收割的薄荷頭放到智能烘干房架子上烘干。智能烘干房一次能烘干4000多斤新鮮薄荷頭，經(jīng)過46個(gè)小時(shí)左右的烘干除濕，出干貨大約600斤。“相比以前用煤炭烘干，使用電烘干出來的薄荷頭品相更好，能賣上價(jià)格，還不污染環(huán)境。我們基地?cái)U(kuò)大了生產(chǎn)規(guī)模后，又安裝了專用變壓器?，F(xiàn)在所有烘干機(jī)一起開都沒問題。”張保福介紹，頭兩茬薄荷頭日照長(zhǎng)、葉面厚，烘干后主要用于做茶，后幾茬主要用于藥廠加工飲片，一年下來每畝薄荷田能收入8000元左右。

　　隨著太和縣薄荷產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展，當(dāng)?shù)亟陙硖剿鞒?ldquo;合作社+種植戶”模式，不少外出務(wù)工人員紛紛返鄉(xiāng)加入到薄荷種植加工產(chǎn)業(yè)隊(duì)伍中，用電負(fù)荷也隨之增加。太和縣供電公司為規(guī)?；?、專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用電提供個(gè)性化服務(wù)，綜合考慮供電可靠性、節(jié)能環(huán)保、用電安全等因素為客戶量身定制符合自身發(fā)展的供電方案。該公司還根據(jù)各村用電需求變化，及時(shí)增容配電變壓器，保障鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)的用電需求。

　　2021年，國(guó)家外貿(mào)轉(zhuǎn)型升級(jí)基地考核認(rèn)定名單公布，太和縣國(guó)家外貿(mào)轉(zhuǎn)型升級(jí)基地(薄荷)名列其中。目前，該基地內(nèi)薄荷產(chǎn)品從業(yè)人員超萬人，主要生產(chǎn)薄荷腦、薄荷素油等產(chǎn)品，種類超過300個(gè)，貿(mào)易伙伴涉及30個(gè)國(guó)家和地區(qū)，已成為安徽省最大的薄荷進(jìn)出口基地。

　　目前，太和縣擁有薄荷生產(chǎn)上下游產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)40余家，各類薄荷產(chǎn)品遠(yuǎn)銷韓國(guó)等市場(chǎng)，薄荷全產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值達(dá)20億元。(徐剛)